Roulades de concombre aux crevettes ( 4 personnes)

Préparation 10 minutes

Ingrédients :
- 10 cl de crème 5% de M.G. Vitalinea
- 1 concombre
- 4 cuillerées à soupe de ciboulettes ciselée
- 100 g de crevettes cuites
- 2 oeufs durs
- sauce piquante
- sel et poivre

Mélanger les oeufs durs écrasés à la fourchette, les crevettes, la crème fraîche Vitalinea et la sauce piquante.
Saler, poivrer, et mettre en attente.
Peler et couper le concombre en lamelles dans le sens de la longueur. Napper de sauce aux crevettes.
Parsemer de ciboulette.
Enrouler les lamelles sur elles-mêmes et les maintenir avec une petite pique en bois.
Remarque : on peut aussi transformer cette entrée en salade en mélangeant la sauce à des rondelles de concombre.

mmmh ça m'a l'air délicieux en plus j'adore les crevettes, merci pour cette recette

Et en plus c'est une recette minceur.